-
1 Wiener Schnitzel
сущ.1) общ. шницель по-венски2) пищ. венский шницель, шницель по-венски (панированный шницель из телятины) -
2 Paprikaschnitzel
nшницель из телятины с соусом из красного перца. Блюдо заимствовано из венгерской кухни -
3 Wiener Schnitzel
n1) шницель из телятины, панированный в муке, яйцах и сухарях; традиционное блюдо венской кухни. Подаётся с картофельным салатом или салатом из свежих овощей Прототипом венского шницеля были итальянские cotolettoсм. тж. Erdäpfelsalat2) рубрика в газете "Фольксштимме", под которой помещаются сообщения о событиях в Венесм. тж. Volksstimme -
4 Kalbsschnitzel
n <-s, -> кул шницель из телятины
См. также в других словарях:
Шницель из телятины — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот) … Энциклопедия кулинарных рецептов
ШНИЦЕЛЬ — порционный кусок мяса, чаще всего свинины или телятины от спинной части или от мякоти задней ноги. Шницели готовят натуральными или панированными. Можно приготовить шницель и из рубленого мяса; фарш для такого шницеля готовят так же, как для… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Шницель пикантный — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шницель телячий по-Тоскански — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шницель натуральный из свинины (телятины) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шницель с гарниром — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шницель по-неополитански — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шницель с яичницей - глазуньей — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шницель по-министерски — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шницель под чесночным соусом — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шницель из свинины с лимонным соусом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов